10 de febrero de 2026

María Becerra disfrutó desde la chicha morada hasta la carapulcra: “Soy fanática de la gastronomía peruana”

María Becerra llegó a Lima en un momento de agenda intensa, con conciertos, ensayos y compromisos públicos. Su paso por el país incluyó una presentación especial junto a Corazón Serrano, agrupación central de la cumbia peruana, durante la celebración por su aniversario número 33. El encuentro musical captó la atención del público local y marcó uno de los episodios más comentados de su visita. Fuera del escenario, la cantante argentina abrió otro registro de interés: la comida. Desde sus primeras horas en la capital peruana, el recorrido culinario ocupó un espacio visible en su agenda personal. La artista aterrizó en el aeropuerto Jorge Chávez la noche del viernes 6 de febrero y, desde entonces, compartió escenas que revelaron curiosidad y entusiasmo frente a platos y bebidas tradicionales. El tránsito por restaurantes, mercados y barras no respondió a un simple anecdotario de gira. Las imágenes difundidas en redes sociales mostraron una exploración directa de la cocina local, con atención en sabores cotidianos y preparaciones reconocibles para el público peruano. Esa experiencia tomó forma en una serie digital que permitió observar la gastronomía desde una mirada externa, cercana y sin solemnidad. La propuesta se tituló “María la Comilona” y se presentó como un espacio donde la artista probó, comentó y dialogó sobre productos y recetas peruanas, con un tono espontáneo y sin filtros técnicos. La comida criolla ocupó el centro del relato. El inicio de la serie situó a Becerra en Lima, frente a platos y bebidas tradicionales. “Hola. Estamos acá en el primer capítulo de esta nueva edición que acabamos de inventar, que se llama ‘María la Comilona’. Hoy estamos en Perú, Lima, probando como siempre comidita criolla, lo que más nos gusta”, expresó en el video de apertura. Uno de los primeros productos en aparecer fue la chicha morada. La cantante observó el vaso con cautela antes de probarlo y comentó: “Acá tenemos la chicha morada, que nunca la probé. Vamos a ver a qué sabe. Tengo un poquito de nervios, tengo que admitirlo”. Luego agregó una comparación directa: “¿Sabés a qué tiene olor? A chupetín de cola”. Tras el primer sorbo, describió la bebida con referencias simples: “Es como un chupetín hecho jugo. Es agua de maíz, de choclo”. La explicación continuó con una lectura del envase: “Eco, bebida de los Andes, fruto de nuestra tierra. Consumir el mismo día”. La reacción final cerró el momento con una evaluación clara: “Buenazo”. El recorrido siguió con preparaciones ampliamente conocidas en la cocina peruana. El tallarín verde apareció como uno de los platos principales, junto a menciones de papa a la huancaína, lomo saltado y ceviche. “Yo soy fanática de la gastronomía peruana. Está la argentina y la peruana ahí, mano a mano”, afirmó. La artista destacó la presencia de sopas y caldos dentro del repertorio local. “Tiene muchas sopas acá en Perú, como mucho caldo y eso también me encanta”, señaló, antes de anticipar la degustación: “Seguramente va a estar increíble porque la comida de Perú no decepciona jamás”. Las expresiones se centraron en el sabor y la experiencia directa, sin referencias técnicas ni valoraciones externas. El foco permaneció en el acto de comer y compartir.

María Becerra disfrutó desde la chicha morada hasta la carapulcra: “Soy fanática de la gastronomía peruana” Leer más »

Estiman que 600,000 personas llegarán a Chiclayo durante días de visita del papa León XIV

La Municipalidad Provincial de Chiclayo informó que desarrolla una serie de acciones estratégicas para preparar a la ciudad ante la esperada visita del Papa León XIV, prevista para los meses de noviembre o diciembre de este año, un acontecimiento histórico que colocará a Chiclayo en el centro de la atención nacional e internacional. Así lo informó a la Agencia Andina David Cárdenas Angulo, subgerente de Turismo y Cultura del municipio de Chiclayo, quien señaló que desde el año pasado se han iniciado trabajos orientados a la promoción turística, la formalización de los negocios del sector y la mejora de la calidad de los servicios, con el objetivo de consolidar a Chiclayo como un destino seguro y confiable. Entre las principales acciones destaca un programa de capacitaciones dirigidas a los prestadores de servicios turísticos, desarrollado en coordinación con los gremios del sector, enfocado en atención al cliente, estándares de calidad y fortalecimiento de capacidades. Asimismo, se impulsa la certificación de restaurantes saludables, iniciativa municipal que busca garantizar alimentos seguros y de calidad para visitantes y ciudadanos. Masiva asistencia durante visita papal Respecto al flujo de visitantes, Cárdenas explicó que, si bien se trata de un evento atípico para la ciudad, se estima que podrían llegar alrededor de 600 mil personas durante los días de la visita papal, provenientes no solo de Lambayeque, sino también de otras regiones del país y de naciones vecinas como Ecuador y Colombia. En cuanto a la capacidad de hospedaje, el funcionario indicó que Lambayeque cuenta con una oferta hotelera considerable, aunque con una limitada disponibilidad de hoteles de cuatro y cinco estrellas. No obstante, se reconoce que durante los días centrales de la visita se podría superar la capacidad instalada, razón por la cual se viene promoviendo la conformación de una mesa técnica multisectorial, integrada por autoridades locales y regionales, Policía Nacional, Fuerzas Armadas, Iglesia, sector empresarial y otros actores clave. Como parte de la estrategia de promoción, la municipalidad también ha impulsado una muestra itinerante sobre el Papa León XIV, recientemente presentada en Lima y que continuará su recorrido por ciudades como Cusco, Arequipa, Cajamarca, Trujillo, Tarapoto y otras, con el objetivo de posicionar a Chiclayo y a Lambayeque como un destino turístico sostenible durante todo el año, más allá del evento religioso. En materia de formalización, Cárdenas destacó que durante el último año se ha logrado actualizar y depurar la información de más de 600 negocios turísticos, entre agencias, hoteles, restaurantes y guías oficiales. Impacto económico Como resultado, se lanzará próximamente la campaña “Chiclayo, destino formal y turismo seguro”, que permitirá a los turistas identificar, mediante códigos QR, a los establecimientos que cumplen con la normativa municipal y sectorial. Por último, el subgerente afirmó que la visita del Papa León XIV podría generar un impacto económico superior a los 160 millones de soles anuales para la región Lambayeque, principalmente en el sector turismo. Si bien aún no se ha calculado el impacto específico por día, se espera contar con mayores precisiones una vez que, en marzo, se confirme oficialmente el itinerario papal.

Estiman que 600,000 personas llegarán a Chiclayo durante días de visita del papa León XIV Leer más »

España: huelga de trenes en Madrid por recientes accidentes que dejaron muertos y heridos

Los maquinistas de trenes españoles iniciaron este lunes tres días de huelga en protesta por el deterioro de la infraestructura y la falta de financiación, a los que atribuyen los dos accidentes de tren que dejaron 47 muertos a mediados de enero. Como es costumbre en España, las autoridades impusieron a los trabajadores la obligación de mantener hasta el 75% de los trenes de corta distancia en horas punta y el 50% el resto del día. Aun así, en la estación madrileña de Atocha se vivieron momentos complicados sobre todo entre las 7 y las 8 de la mañana, cuando millas de personas que intentaban desplazarse a los suburbios o llegar a la capital, se encontraron con demoras y falta de información. Los pasajeros abarrotaron los andenes hasta el punto que hubo que administrar el acceso a los mismos. Piquetes del sindicato CCOO repartían pasquines reclamando «comprensión y apoyo» a unos viajeros de sentimientos divididos entre la solidaridad y el malestar por empezar la semana con problemas. «Los accidentes recientes no son hechos aislados: son la consecuencia de decisiones que priorizan el recorte y la fragmentación del servicio frente a un ferrocarril público, seguro y bien gestionado», explicaba el pasquín del sindicato CCOO. «No he podido salir», lamentaba a la AFP Mari Carmen González, una usuaria de 58 años que intentaba ir de Madrid a Aranjuez. «No se han respetado los servicios mínimos, me parece vergonzoso». Victoria Bulgier, una profesora de inglés estadounidense en la treintena, que tenía que desplazarse a Getafe, al sur de Madrid, dijo entender «completamente» los motivos del paro. «Entiendo completamente las razones de la huelga. Lo comprendo perfectamente. No deberían trabajar en condiciones que les ponen en peligro», explicó Bulgier a la AFP.

España: huelga de trenes en Madrid por recientes accidentes que dejaron muertos y heridos Leer más »

Jefe del Gabinete: proyecto de nueva Carretera Central va de todas maneras

El presidente del Consejo de Ministros, Ernesto Álvarez Miranda, aseguró hoy que el proyecto para la construcción de la nueva Carretera Central “va de todas maneras” y que lo más seguro es que en las próximas semanas el Perú y Francia acuerden que la gestión sea realizada por otra empresa. Sostuvo que el propio convenio de Gobierno a Gobierno con Francia para la construcción de la nueva Carretera Central “tiene cláusulas anticorrupción muy severas e indudablemente Perú y Francia van a encontrar la manera de articular sus voluntades para reemplazar a esta empresa”. “Lo más seguro es de que en las próximas semanas Francia y Perú acuerden que la gestión la va a realizar otra empresa”, indicó. Lo importante, según dijo, es que el proyecto se hará, en función del convenio de Gobierno a Gobierno con Francia, países con el cual el Perú mantiene una amistad de muchos años. Precisó que la discusión es que la nueva Carretera Central sea gestionada por una empresa que en su momento fue sancionada por temas de corrupción, hecho que fue advertido oportunamente por el Banco Interamericano de Desarrollo y por otras entidades internacionales. La empresa en cuestión, de acuerdo a Álvarez, podrá tener nuevos directivos y una nueva conformación de sus miembros, pero para un proyecto de tanta envergadura como la nueva Carretera Central, con un costo de 14 000 millones de soles, “se requiere desde el inicio una transparencia y una generación de confianza”. Consultado sobre la seguridad de que la obra se realizará, el jefe del Gabinete respondió: “se tiene que realizar de todas maneras», considerando el marco del presupuesto nacional y la situación del país. “Esto se tiene que realizar de todas maneras, pero dentro de las capacidades financieras que tiene el Perú. Un proyecto necesario, de más de 14 000 millones, tiene que ser tratado con la mayor seriedad y responsabilidad posible”, manifestó. Reiteró que la construcción de la nueva Carretera Central continuará a cargo de Francia, en función del convenio de Gobierno a Gobierno, país con el cual además hay un entendimiento sumamente cordial y transparente. “Simplemente esto es un escollo fácilmente superable para concretar este proyecto”, aseveró el titular de la Presidencia del Consejo de Ministros.

Jefe del Gabinete: proyecto de nueva Carretera Central va de todas maneras Leer más »

Scroll al inicio